Albi desenli bu gümüş kaplama oyma bıçağı, etlerin kesilmesi ve servis edilmesi için özel olarak tasarlanmıştır. Bıçak, et servis çatalıyla birlikte kullanılarak et hazırlama sürecini hem kolaylaştırır hem de şıklık katmaktadır. 1968 yılında tasarlanan bu Albi serisi, Güney Fransa’da Toulouse ve Bordeaux arasında yer alan tarihi Albi kasabasından esinlenmiştir. Albi’nin ünlü katedrali, sade ve zarif mimarisiyle dikkat çeker. Özellikle düz ve keskin hatlarıyla öne çıkan bu yapı, serinin tasarımında önemli bir ilham kaynağı olmuştur. Bu tereyağı bıçağı, hem estetik hem de işlevselliği bir araya getirerek zarif sofralara sofistike bir dokunuş katıyor.